금일 오전 10시부터 3시간동안 코로나19로 인한 거리두기 방역지침(소독, 방역, 마스크 착용, 체온측정 등)을 준수하여 냉면클라스&마약만두 직무교육 실시하였습니다.
냉면클라쓰 메뉴에 대한 재료 손질 및 소분과정은 비교적 쉽고, 단순하여 주민들의 관심이 있었고, 조리과정의 매뉴얼 사항을 토대로 주문 개시 전 충분한 사전 연습이후 재료소분 및 신규메뉴 조리과정, 포장방법에 대한 교육이 진행 되었으며, 교육이후 MJ푸드냉면클라쓰 발주완료 및 사전 조리연습으로 이번달 부터 판매 예정이오니, 많은 관심과 주문 부탁드립니다.
